游览北海岸的酿酒厂和啤酒厂500

2020年7月更新

鉴于当前的全球大流行,本文中的许多酒厂目前都没有举办巡回演出。因此,在参观之前,最好检查一下你想参观的每个酿酒厂。

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适当地喝威士忌不仅仅是放纵;它是对文明的致敬,是对文化传承的致敬,是人类决心利用自然资源来恢复身心健康,充分享受大自然赋予他的一切感官的宣言。
——大卫Daiches

威士忌最初是在哪里生产的,由谁生产的,这是一个古老的问题历史试图回答这个问题

然而,在拥有约100家独立酿酒厂的苏格兰,这个问题显得有些牵强。事实上,没有什么比在苏格兰高地凉爽的夜晚喝上一小杯单一麦芽威士忌更能让人感受到苏格兰风情了。

对于那些想要探索更多区域的人通过北海岸有500在美国,你可能会惊讶地发现,在丘陵和石南丛中生产的不仅仅是威士忌。

在过去的十年里,这个国家的北部出现了相当大的复兴,许多年轻的公司带来了替代的蒸馏和酿造技术,新的口味和新的烈酒,补充了几个世纪的威士忌制度,振兴了杜松子酒生意。

这里有一些优秀的酿酒厂,你可以在驾驶NC500时参观它们,还有一些建议给那些喜欢啤酒而不是烈酒的人。

当然,请负责地喝酒,如果你是路线上的指定司机,我们完全建议你不要参加品酒会。更多关于苏格兰负责任驾驶的信息,请点击这里DrinkAware


NC500上必须参观的酿酒厂和啤酒厂

Dunnet湾酒厂

自两年前成立以来,Dunnet Bay Distillery酒厂的当地夫妻团队取得了令人难以置信的成功。他们的摇滚玫瑰杜松子酒迅速成为苏格兰最受欢迎的烈酒之一,而他们的圣草伏特加则掀起了轩然大波。

这家酿酒厂的可爱之处在于,它仍然是一个本地动手操作的酒厂,大多数工艺都是现场完成的,原料来自周围的山丘、田野和Dunnet的悬崖。每一种原料都讲述了一个故事,和凯斯尼斯的历史都有联系,我们不得不说,这是非常非常棒的杜松子酒。

旅行团他们每天都有几个旅行团,人数不多。

价格|成人15英镑,标准一个半小时参观

预订及查询|旅行团可于他们的网站.或者您也可以拨打01847 851 287。如果你不能去参观,你仍然可以顺道拜访他们的小商店,从周一到周六上午10点到下午5点,周三晚上6点到8点。及星期六上午十时三十分至下午二时三十分查看他们的网站了解更多信息在这里。

地址| Dunnet湾酒厂,Dunnet, Thurso, cathness, KW14 8XD

Dunnet Bay酿酒厂,苏格兰

格兰奥兰治

就在泰恩小镇外,你可以找到世界上最著名的威士忌品牌之一。

格兰奥兰治(发音与橙色相似)成立于1843年,拥有苏格兰最高的蒸馏器。这可能是这个列表上最受欢迎的酒厂,但它仍然是你NC500路线上非常值得去的一站,以了解威士忌的制作过程。

旅游|由于将于2020年8月重新开始旅游,它们通常在夏季旺季每周开放7天,从上午10点到下午4点,每半小时就会有游客离开。如果你的行程很紧或者人数很多,提前预约是一个好主意。

价格:每人7英镑,标准的一小时参观和品尝。

预订和查询|见他们网站提供旅游预订资讯及淡季安排。

地址| Glenmorangie酒厂,泰恩,罗斯郡,IV19 1PZ

格兰奥兰治酒厂,苏格兰

Dalmore

Dalmore标志性的酒瓶设计,银色12点鹿头,是一件美丽的东西——他们的威士忌也不错。俯瞰Cromarty Firth,酿酒厂自1839年就在这里建立。

参观|可通过电子邮件要求,但至少需要提前24小时通知。

价格|标准一小时参观每人12英镑。8岁以下的儿童不允许进入酒厂。

预订和查询|访问他们网站提交参观请求。

地址:| Dalmore, Alness, Highlands and Islands IV17 OUT

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老Pulteney

20世纪初,威克镇有大约20年的时间是干旱的。值得庆幸的是,一些聪明的人取消了禁令,Old Pulteney酿酒厂的漂亮威士忌又可以自由流通了。他们21岁的威士忌在2012年被选为世界年度威士忌!

上午11点和下午2点出发,或于星期一至星期六(5月- 9月)或星期一至星期五(10月- 4月)提前安排。

价格|这里提供两种参观方式,标准的一小时参观和品尝,每人10英镑。对于苏格兰威士忌爱好者,他们还提供一种更独家的参观,品尝他们更好的威士忌。

预订和查询|请注意,旅游目前没有运行,请参阅他们的网站

地址|普尔特尼酒厂,Huddart街,维克,凯斯内斯,KW1 5BA

老Pulteney,苏格兰

格伦·奥德

“甜,麦芽和干的口感”,Glen Ord是第一个你会遇到的蒸馏酒,如果你要开始NC500,前往applcross。

开放时间为周一至周六,上午10点至下午5点(3月至10月),7月和8月的周一至周五下午6点网站查看非高峰时段的开放时间

价格|标准的旅行是10英镑,但有多种更昂贵的体验,取决于你对威士忌的喜爱!

预订及查询|他们的在线预订系统还没有上线,请发邮件至Glen.Ord@malts.com或致电01463 872004。

地址| Glen Ord Distillery, Muir Ord,罗斯郡,IV6 7UJ

苏格兰老普尔特尼的大麦

Balblair

Balblair酒厂成立于1790年,当你穿过Dornoch桥时,需要稍微偏离规定的NC500路线,但它非常值得一游。

旅行社营业时间:星期一至星期五上午11点和下午2点。建议提前预订,每次旅游人数为10人。

价格|标准旅游和品尝每人10英镑,更全面的选择价格为25英镑。

预订和查询|电话01862 821273安排和预订您的旅行和访问他们网站有关旅游项目的进一步资料。

地址| Edderton, Tain, Ross-Shire, IV19 1LB

Clynelish

在因弗内斯以北约一小时车程的海滨村庄布罗拉附近,1819年萨瑟兰公爵(Duke of Sutherland)创建了克莱尼利什酿酒厂(Clynelish Distillery)。

开放时间为星期一至星期六上午10点至下午5点(三月至十月),其他时间为上午10点至下午3点。

价格|“Clynelish品味之旅”每人12英镑,其中购买一瓶70升的单一麦芽威士忌可享受5英镑的折扣。

预订和查询|访问他们网站想了解更多关于旅游选择的信息或联系,最好提前预订或打电话。

地址:| Clynelish Distillery, Brora, Sutherland, KW9 6LR,路标位于Brora以北1英里的A9 Inverness到Thurso路。

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再来一杯送行……

这个列表也是不完整的多诺克城堡酒店威士忌酒吧

威士忌爱好者会喜欢在这里停下来喝一杯的——事实上,我们从来没有去过这样的酒吧!在国际上受到高度评价,并被选为2014年苏格兰的威士忌酒吧,它有一个大的和折中品种的威士忌提供,它是由兄弟谁显然是非常热情和知识的主题。

地址:萨瑟兰多诺赫城堡街|,IV253SD

以后阅读|我们的北海岸500个住宿指南+最好的住宿地点

多诺克城堡酒店,多诺克,苏格兰

不喜欢威士忌或杜松子酒?别担心!

如果你不喜欢威士忌或杜松子酒,那么在北海岸500有两家很棒的啤酒酿造店,你可以在那里停下来。

黑岛啤酒厂

自1998年以来,我们一直在苏格兰高地生产新鲜的有机精酿啤酒和麦芽啤酒。全年都有短暂的啤酒厂之旅,让您有机会与黑岛的酿酒商和装瓶商交谈。

旅游在繁忙的夏季,他们每天都有旅游活动,每小时两次。星期一至六上午十时至下午六时(全年)及星期日上午十一时至下午五时(复活节至九月)

价格|免费,但参观时间只有15分钟。

预约及查询|电话01463 811 871或通过他们的网站,但10人以下的团体则无须预约。

地址|黑岛酿酒公司,黑岛,IV8 8NZ,英国

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克罗马蒂酿酒公司

当我们进入凯斯尼斯时,Cromarty成为了一个非常标准的随时提供的服务——但我们都没有听说过它。所以,当然,它必须尝试!

这家啤酒厂成立于2011年,是一家小型的家庭式啤酒厂,未来前景广阔。

2020年更新:啤酒厂似乎不再运营旅游,但商店仍然开放,之前的游客向我们保证,如果你是一个啤酒爱好者,它值得一去。

查询|留言enquiries@cromartybrewing.co.uk或浏览的网站。

地址| Cromarty酿造公司,Davidston,Cromarty, IV11 8XD

我们的nc500酿酒厂和啤酒厂的互动地图


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